Brunch e Aperitivo del Doge
Brunch del Doge
Selezione di vini dalle cantine di Capurro Ricevimenti
torte genovesi in sfoglia (1/3/7)
il polpettone di patate e fagiolini (3/7)
verdure ripiene alla genovese (3/7)
frisxeu (1)
la panissa
farinata
focaccia al formaggio (1/7)
bicchierino polpo e patate (7/9/2/14)
bicchierino ceci e gamberi (7/9/2/14)
lasagne al pesto (1/3/7/8)
bavarese (1/3/7)
mousse al cioccolato (1/3/7)
sacripantina (1/3/7)
Aperitivo del Doge
torte genovesi in sfoglia (1/3/7)
il polpettone di patate e fagiolini (3/7)
verdure ripiene alla genovese (3/7)
frisxeu (1)
la panissa
farinata
focaccia al formaggio 1/7
bicchierino polpo e patate (7/9/2/14)
bicchierino ceci e gamberi (7/9/2/14)
Cocktail list
Vino bianco
Vino rosso
Spumante millesimato
Gin Tonic
Gin Lemon
Vodka Tonic
Vodka Lemon
Cuba Libre
Negroni
Negroni Sbagliato
Americano
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Asinello (Corochinato) Spritz
Screw Driver
Mezza Carolina
Miami Cocktail
Di Saronno Sour
Gin Fizz
Blue Lagoon
Sicilian Ice Tea
Moscow Mule
London Mule
Vodka Passion-Orange
Margarita
Cocktail Martini
Manhattan
Rusty Nail
Daiquiri (o Passion o Strawberry)
Vodka Stinger
Caipiroska (o Passion o Strawberry)
Mojito
Rhum Cooler
1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland) 9. Sedano10. Senape11. Semi di sesamo12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)13. Lupini 14. Molluschi
