Aspettando Terroir Vino 2010: domenica 6 giugno a Villa Spinola, cena unplugged aperta ad intenditori, professionisti e amanti del buon Wine&Food
Genova è da qualche anno teatro di alcune manifestazioni di grande interesse per appassionati e operatori del mondo del vino. A Giugno grande attenzione per Terroir Vino, lunedì 7 giugno 2010 ai Magazzini del Cotone, meeting di produttori di vini ed olii , dalle ore 10.00 alle 14.30 (operatori e stampa) e dalle 14.30 alle 20.00 (aperto anche al pubblico). Domenica 6 giugno, sempre ai Magazzini del Cotone, si terrà invece Vinix Unplugged Unconference, una interessantissima “non-conferenza” (per i modi informali con i quali si svolge) dove produttori eccellenti, operatori della filiera enogastronomica, giornalisti, blogger e appassionati si confronteranno sui temi del vino, del cibo e dell’interazione online attraverso la rete.
Tra domenica e lunedì, a Villa Spinola, dalle ore 20, previa prenotazione online obbligatoria, una grande cena-festa aperta a produttori, giornalisti, blogger e appassionati
La serata a Villa Spinola, dove si terrà anche la fase finale del Garage Wines Contest – piccolo concorso per vignaioli dilettanti di tutta Italia – con assaggio da parte di un’apposita commissione mista dei vini dei finalisti, è aperta a intenditori, professionisti e amanti del buon vino e del buon cibo.
Ecco il menu: — aperitivo con focaccia di Recco al formaggio/torte genovesi di bietole e prescinseua e di cipolle/piccole verdure ripiene alla genovese/frixoe con le erbette/assaggi di Patanegra offerti da “fine food & wine”/ — al tavolo, si prosegue con: trofiette al Pesto di Rossi con patate e fagiolini/ minestrone alla genovese al Pesto di Rossi/ filetti di branzino alla ligure con patate, pinoli e olive taggiasche/ la panera con lingue di gatto/ caffé , liquori e distillati/ cioccolato ripieno al vino offerto da “Choco & Wine” -Vini offerti dai produttori partecipanti alla serata.
Il prezzo per la cena è di 55 euro + 2,12 eu di fee per le commissioni d’incasso elettronico, e comprende il trasporto a/r agli hotel di pernottamento. Prenotazione OBBLIGATORIA da effettuarsi esclusivamente online, collegandosi al link: http://vinixunplugged.eventbrite.com
Per maggiori informazioni sulle giornate TerroirVino del 6 e del 7 giugno, consultare il sito www.terroirvino.it
